Chá verde: o amargo... e poderoso sabor da saúde

Atualizado: 2 de Dez de 2020


Na memória de muitos marinheiros de primeira viagem fica o gosto amargo da bebida. No entanto, cada vez mais gente no mundo inteiro — genuinamente em busca de saúde ou influenciada pela ditadura da magreza — quer prová-la. Mas manter o corpo em forma é apenas um dos atrativos. Diz-se que é cura para todos os males. No entanto, diferentemente do que acontece com muitos remedinhos milagrosos vendidos nas ruas e feiras populares do Brasil e de muitos lugares do mundo, suas propriedades curativas vem sendo paulatinamente comprovadas pelos cientistas. Seu currículo é longo. A bebida que há milênios ganhou status entre os poderosos e comuns no Oriente só agora vem sendo estudada pela medicina ocidental. Afinal, é o chá verde um elixir milagroso? Vamos conhecer um pouco mais sobre esta bebida adorada pelos japoneses.

Arte e Técnica do Chá

Camellia sinensis